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業界とのしっかりした繋がりで就職に強い滋慶学園グループの製菓専門学校です。実習中心の授業だから、ベルエポックの卒業生は現場で即戦力になれる力が身につきます。パティシエはもちろん、スイーツに関わるさまざまな職種への可能性が、夢と一緒に広がっています。
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レコールバンタン(バンタングループ校)はカフェ開業(カフェフード・カフェごはん・カフェメニュー)、バリスタ(デザインカプチーノ・ラテアート他)、パティシエ(ショコラティエ・ケーキ・お菓子)、製菓、ブランジェ(パン)、調理、フードコーディネーター(フードスタイリスト・フードインストラクター・プランナー)の専門スクールです。おしゃれなパティシエ、カフェ、ブランジェ、フードコーディネーターになるなら【レコールバンタン】
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